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作者：重庆周末 来源：ITPOW（原创） 日期：2006-10-14

第二届中国重庆火锅美食文化节于2006年10月13日在南滨路举行（第一届于2004年举行），共有 30 万人参加了本次火锅节，其中约有 10 万人品尝了正宗的重庆火锅。

本次火锅节共有 64 家企业参加，共计 1006 桌，从下午 7 时到第二天零点，共有 10 万人品尝到火锅节的火锅，共吃掉毛肚 20 余吨，鸭肠 10 余吨。