服务不应该放在嘴上,而是放在心上

作者:vkvi 来源:千一网络(原创) 日期:2021-6-21

某面包店(我也不知道是面包店还是蛋糕店,反正都在卖),名气还挺大,嘴上说服务不得了,但是还是开不下去了,就改了个名,想换换人气,然而我感觉其服务真不咋的。

顾客看到有餐盘,去拿,服务人员身子、头朝一边,一只手立即把盘子按住说:“这是用过的。”给人感觉就是在说:用过的不知道呀。

完全就是没有经过培训、毫无服务意识。

其实只要上点心就应该这样:立马转身面向顾客,看着顾客说:“不好意思,先生/女士,干净的餐盘在那边。”有条件的话,再加上:“我带你去”、“我帮你拿”、“小惠,帮这个先生/女士拿个餐盘”。

然后把用过的餐盘收起来,别摆在显眼的地方,因为我看到又有人拿错了,然后该服务员仍然当初的态度。

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